Citron- och chilimarinerad sill
Bakgrund: Helt egen uppfinning. Ibland lite trött på de vanliga inläggningarna. Denna har en fin touch och är lite ovanlig men jättelätt att göra.
Det här behöver Du:
1 paket inläggningssill (kalla ofta 5 minuters sill)
En hel citron
2 dl creme fraiche
Koriander
En röd chilifrukt
 Så här gör Du:
  • Skölj filéerna noga. Skär dem i lagom stora bitar
  • Använd ett zestjärn och strimla citronskalet fint
  • Pressa sedan citronen
  • Bland skalet och saften med creme fraiche
  • Hacka koriander fint och hacka lite lagom chilifrukt
  • Blanda allt i en skål
  • Vänd ned sillen
  • Låt stå över natten
  • Njut!


Skriv ut receptet!