Grekisk
vitlökspotatis
|
| Receptet avser
6 portioner |
|
| Bakgrund:
Det här är jättegott och ett alternativ till pommes frites. Skär
potatisen i klyftor eller stavar. |
|
|
| Det här behöver Du: |
|
|
|
| 1 kg potatis |
|
| ½ dl olivolja |
|
| 1 dl färsk pressad
citronsaft |
|
| 2 msk torkad
oregano |
|
| 3 finhackade
vitlöksklyftor |
|
| salt och nymald
svartpeppar att smaka av |
|
| 1 dl vatten |
|
|
Så här gör Du:
|
|
| Sätt
ugnen på 225 grader och skär potatisen i klyftor eller stavar. |
| Rör
ihop övriga ingredienser och rör om i potatisen så att den
täcks. |
|
| Steg
hög upp i ugnen i ca en timma eller tills potatisen är gyllenbrun,
knaprig utanpå och mjuk inuti. |
|
Skriv ut receptet!
|