|
Hot
pasta med mjukost
|
| Bakgrund:
En god blandning av mjukost, lite hot thaismak - servera som
ensamrätt eller kombinera med köttspett eller fisk. |
|
| Det här
behöver Du: |
|
|
| 1 röd
paprika |
| 1 låda
cocktailtomater (250 g) |
| 1/4
purjolök |
| 400 g
pasta |
| En ask
Cantadou ost (125 g) ta den smak som du känner mest för |
| ½ dl
vispgrädde |
| 2
äggulor |
| 2 msk
ajvar relish (finns på burk, är en god het sås som består av
paprika, auberginer, vitlök,
olja, ättika och salt |
| 2 msk
sötsur thaisås |
| 3 msk
olivolja |
| Färsk
basilika |
|
|
|
Så här gör Du:
|
- Kärna ur och strimla
paprikan
- Halvera tomaterna, strimla
purjolöken
- Koka pastan, häll av
vattnet och lägg tillbaka i kastrullen
- Blanda nu ost, grädde
äggulor, ajvar relish och thaisås
- Blanda ner såsen i pastan
och vänd ned grönsakerna
- Sätt kastrullen en stund
på spisen så att pastan blir varm
- Garnera med färsk basilika
|
| Förslag
på vad du kan servera till denna pastan: |
| Biffspett |
| Limemarinerade
kycklingspett |
|
|
|
|
|
Skriv ut receptet!
|
|