|
|
Fantastiska
fibrer - gott bröd
|
| Bakgrund:
Det skall klargöras från början: Jag är inte mycket för
att baka. Men det här brödet passar mig fint, lätt att göra,
det går snabbt och det blir väldigt gott. Mycket nyttiga
fibrer som sätter fart på det mesta! |
|
| Det här
behöver Du: |
|
|
| 3 dl
rågsikt |
| 3 dl
grahamsmjöl |
| 1½ dl
vetemjöl |
| 1 tsk
salt |
| 4 tsk
bikarbonat |
| 2 dl
lingonsylt |
| ½ dl
sirap |
| 2 nävar
russin |
| 3 dl
filmjölk |
| Salt |
|
|
Så här gör Du:
|
- Sätt ugnen på 175 grader
- Blanda alla mjölsorterna
med salt och bikarbonat i en bunke
- Lägg i lingon, russin,
sirap och filmjölk
- Jobba snabbt ihop degen, se
upp så den inte blir seg
- Häll degen i en smord form
(ca 1½ l rymd.
- Släta till ytan med en sked
som du doppat i kallt vatten
- Strö över sesamfrö
- Grädda nederst i ugnen i ca
60 minuter
- Stjälp upp brödet ur
formen och låt det kallna på galler under en bakduk
|
|
Skriv ut receptet! |
|
|