Gubbröra
|
|
Bakgrund:
Har alltid förvånats över namnet gubbröra men det måste väl komma
från tiden innan vi kvinnor hade rösträtt?!?!?!?!?! Kalla det gärna kärringmix. Det här är ju en gammal klassiker som bara är såå god. |
|
Receptet avser 4 portioner | |
Det här behöver Du: | |
4 hårdkokta ägg | |
25 ansjovisfiléer | |
1 stor röd lök | |
2 msk smör | |
1 dl hackad gräslök | |
Så här gör Du: | |
Hacka
äggulor och vitor var för sig. Hacka ansjovisfiléerna och gräslöken. Skala och finhacka löken |
|
Smält
smöret i en stekpanna Fräs löken så att den mjuknar utan att ta färg |
|
Häll i de
övriga ingredienserna och rör om Låt allt bli genomvarmt och servera direkt ur pannan med ett gott grovt bröd eller knäckebröd. |
|
Kall öl och nubbe är ett måste! | |
|